ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์คืออะไร ใช้ในขั้นตอนไหนบ้าง

ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ (Hydroponic Tray) คือ อุปกรณ์ที่นิยมใช้ในการปลูกผักแบบไม่ใช้ดิน โดยจะใช้เพียงแค่น้ำและฟองน้ำสำหรับเพาะเมล็ดพืชปลูกลงในถาด เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารกับน้ำที่ต้องการโดยตรงผ่านราก ซึ่งตัวถาดทำจากวัสดุไร้สารอันตราย รวมถึงทนทานต่อการใช้งาน สามารถรองรับน้ำหนักในการเพาะปลูกผักสลัดระบบต่าง ๆ นอกเหนือจากการปลูกผักในถาดเพาะแล้ว อุปกรณ์ดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นถาดรองปลูกพืชสำหรับระบายน้ำที่ถ่ายออกมาจากถาดปลูกได้อีกด้วย

ข้อดีของถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

การใช้ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่สามารถนำมาปรับใช้กับการปลูกพืชระบบปิดหรือ Plant Factory ที่ใช้ระบบแสงเทียม โรงเรือนพลาสติก รวมถึงการปลูกผักระบบเปิดสำหรับใช้เป็นถาดรองเพาะปลูกพืช เพื่อช่วยระบายน้ำไม่ให้เกิดน้ำขังในถาดปลูกจนทำให้เกิดเชื้อราในพืชหรือรากพืชเน่า โดยถาดปลูกดังกล่าวทำจากวัสดุที่แข็งแรง สามารถรองรับน้ำหนักได้ค่อนข้างมาก มีอายุการใช้งาน 2-3 ปีขึ้นไป ขึ้นอยู่กับการใช้งาน รูปแบบการเพาะปลูก และวิธีดูแลรักษา ทั้งนี้ ถาดเพาะผักไฮโดรโปนิกส์ทำจากวัสดุที่ไม่มีสารอันตรายปนเปื้อน ทำให้มั่นใจว่าจะได้รับผลผลิตที่สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

แนะนำระบบปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ยอดนิยม

ระบบปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ที่นิยมในประเทศไทย สามารถแบ่งย่อยได้หลายระบบ ซึ่งมีความแตกต่างกันตามโครงสร้างหรือรูปแบบการเพาะปลูก ทั้งนี้ หลังจากเพาะเมล็ดพันธุ์ในถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์แล้ว จึงจะย้ายต้นกล้าจากถาดปลูกผักสลัดมาปลูกในระบบต่าง ๆ ดังนี้

• ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ระบบ NFT เป็นระบบการปลูกที่รากจะต้องสัมผัสกับสารละลายที่ไหลผ่านในระดับความลึก 1-3 มิลลิเมตร โดยสารละลายนี้จะถูกหมุนเวียนอยู่ในระบบ เพื่อนำกลับมาเลี้ยงพืชซ้ำจนกว่าจะถึงเวลาเก็บเกี่ยว
• ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ระบบ DFT เป็นระบบการปลูกที่รากจะแช่อยู่ในสารละลายที่ลึกประมาณ 3-5 เซนติเมตร โดยสามารถเพาะปลูกบนแผ่นโฟม รางเพาะปลูก หรือถาดเพาะก็ได้เช่นกัน

• ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ระบบ DRFT เป็นระบบการปลูกที่รากจะแช่อยู่ในสารละลายที่ลึกประมาณ 3-5 เซนติเมตร 3-5 เซนติเมตรเช่นเดียวกับระบบ DFT แต่จะมีการเติมออกซิเจนในน้ำให้พืชด้วย

ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ระบบ Ebb and Flow เป็นระบบการปลูกแบบ “น้ำขึ้นน้ำลง” ซึ่งออกแบบให้รากถูกแช่อยู่ในสารละลายช่วงหนึ่ง จากนั้นจะระบายน้ำออก และวนกลับมาแช่ใหม่เป็นรอบ ๆ ตลอดทั้งกระบวนการ ทำให้การปลูกผักระบบนี้ต้องมีการตั้งเวลาเพื่อควบคุมการจ่ายน้ำอย่างเหมาะสม

ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ควรเลือกอย่างไรให้เหมาะสม

ถาดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์มีให้เลือกหลากหลายขนาด ผู้ที่สนใจปลูกผักไฮโดรโปนิกส์จึงควรเลือกถาดเพาะปลูกให้เหมาะสมกับพืชที่ต้องการปลูก ขนาดถาดมีความใกล้เคียงกับขนาดของฟองน้ำสำหรับเพาะเมล็ด เพื่อให้ฟองน้ำสามารถแช่ตัวอยู่ในถาดได้พอดี ที่สำคัญไม่ควรปล่อยให้มีช่องว่างระหว่างขอบถาดกับฟองน้ำมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาตะไคร่น้ำ 

นอกจากนี้ ความสูงของขอบถาดเพาะไฮโดรก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน โดยถาดเพาะปลูกที่ดีควรมีความสูงพอดีกับความหนาของฟองน้ำ เพราะหากเลือกถาดปลูกผักไฮโดรที่มีขอบสูงมากเกินไป อาจทำให้ขอบถาดปลูกพืชบดบังการรับแสงแดดของเมล็ดพันธุ์ ซึ่งส่งผลการเจริญเติบโตของพืชในระยะยาวได้